¿Es cierto que los batidos de proteinas son perjudiciales para la salud?
Martha Vianey Lopez Gastelum respondió:
Nutriólogo (Culiacán)Depende, si es un polvo de proteína y es sintética, probablemente le de carga extra a los riñones. Hay muchas fuentes de proteína en los alimentos. Proteína vegetal: almendras, nueces, cacahuates, amaranto, soya, frijol, lenteja, etc. Proteína animal: carne, pollo, pescado, mariscos, quesos, lácteos, etc. La clave siempre es el equilibrio y variedad.
Nanllely Esquivel Serna respondió:
Nutriólogo (Mexico DF)Las proteínas son filtradas por los riñones y cuando hay una dieta hiperproteica, o alta en proteínas, los glomerulos renales producen inflamación y a consecuencia filtracion de sustancias por orina, esto es considera daño renal. Y por si fuera poco en algunos estudios se ha relacionado la ingesta alta en proteina con descalsificacion osea. Esto puede suceder con los batidos y concentrados de proteina que utilizan para hacer ejercicio, los cuales no recomiendo. No hay nada mejor que una dieta balanceada con proteina natural adquirida atravez de los alimentos para ayudar a incrementar la masa muscular.